מסחטת מיץ איטית
הדור החדש של מסחטות מיצים ששומר על הערכים התזונתיים וסוחט כל מה שתרצו.
לקניית מסחטת מיץ איטית בחנות אונליין >
המודעות ליתרונותיה של מסחטת מיצים איטית הולכת וגוברת בקרב הציבור הרחב אשר איבד אמון ב"מיצים טבעיים" הנמכרים בחנויות, ומחפש עתה אחר דרכים אחרות לצרוך מוצרי מזון ומשקאות מזינים ובריאים.
מרבית המיצים הנמצאים כיום על מדפי החנויות וגם אלו המוגשים בבתי הקפה איבדו את כל הערכים התזונתיים החשובים שלהם במהלך תהליך ההכנה שלהם, במיוחד אם מדובר במרכיבים שרגישים לחום. כדי לשמר אותם אתם צריכים להשתמש במסחטת מיץ איטית.
מהי מסחטת מיץ איטית?
מנגנון הסחיטה של מסחטת מיצים איטית שונה מהמסחטות הרגילות המוכרות. במקום לקצוץ ולדחוס את הפירות או הירקות דרך מסנן לקבלת הנוזל, מסחטה איטית פועלת באמצעות מנגנון לחיצה של בורג אשר מסתובב במהירות נמוכה כדי למנוע נזקי חום, ומחקה למעשה את תנועת הלעיסה של אדם אשר מוחצת את הפרי ומאפשרת לחלץ את המיצים תוך שמירה מקסימלית על הוויטמינים והמינרלים שבהם.
יתרונותיה של מסחטת מיץ איטית
- סוחטת יותר מיץ ביחס למסחטות הצנטריפוגליות.
- המיץ המתקבל שומר על יותר ערכים תזונתיים.
- מיץ בעל מרקם אחיד השומר על סיבי הפרי.
- המסחטה מתאימה גם לסחיטת עלים ועשב, הכנת מזון לתינוקות ומזון טבעוני.
- בעלת פעולה שקטה.
גיר אוקפי או אנכי?
ניתן לחלק את מסחטות המיצים האיטיות לשני סוגים עיקריים לפי מבנה הבורג (גיר) אשר בפועל סוחט את המיץ. אם אתם מחפשים מסחטה שתהיה טובה לסחיטת פירות וירקות בעלי טקסטורה סיבית וקשה או מעוניינים במיץ עשב חיטה, שעורה או סחיטת ירקות עלים, אנו ממליצים על מסחטות מיץ בעלות גיר אופקי. גיר אנכי מתאים לסחיטת אגוזים או קטניות מושרים במים, הכנת חלב שקדים או חלב סויה (מאוד רלוונטי למטבח הטבעוני) וגם סחיטת שאר הפירות והירקות.
מה חשוב לדעת כשקונים מסחטת מיץ איטית?
מיכל איסוף פסולת
רוב מסחטות מיץ איטיות מגיעות עם מיכל איסוף פסולת פנימי או חיצוני כחלק מהמכשיר, ואילו יש גם מסחטות ללא מיכל פסולת אותן פשוט ממקמים מעל פח הזבל בזמן הסחיטה - פתרון עבור אותם אנשים שאינם רוצים לבזבז זמן על שטיפת מיכל הפסולת.
אתם מחליטים איזה מיץ לשתות
מסחטות מיצים אשר כוללות אפשרויות למהירויות שונות וסוגי מסננות שונים הן הטובות ביותר. למשל אם מדברים על סחיטת פירות רכים עדיף לבצע את הסחיטה במהירות איטית, ואילו מהירות סחיטה גבוהה עדיפה לסחיטת פירות קשים כגון תפוחים. מסננת מחוספסת מאפשרת לכם לקבל יותר חתיכות פרי במיץ לאומת המסננות החלקות אשר הופכות אותו לצלול יותר. אתם יכולים לשלוט בסוג המיץ שלכם על פי ההעדפה האישית.
רוחב הפיה
שרוול פיה רחב מאפשר העברת פירות וירקות גדולים בצורתם השלמה ללא חיתוך. גם אם תצטרכו לחתוך בכל זאת תוכלו להסתפק בחתיכות גדולות. חתיכות פרי או ירק גדולות מצמצמות את האפשרות של סתימה ומקטינות את תהליך החמצון שמקצר את אורך החיים של המיץ.
גודל מסחטת המיץ
אם שטח שיש המטבח שלכם קטן סביר להניח שתעדיפו לרכוש מסחטת מיצים עם בסיס קטן. ואילו אם אתם נוהגים לסחוט כמויות גדולות של מיץ בכל פעם כדאי לקנות מסחטת מיץ עם מיכל גדול כדי לא לבזבז זמן על העברת המיץ לכלים אחרים במהלך תהליך הסחיטה.
מה אתם סוחטים?
לא כל מסחטת מיץ איטית מתאימה לסחיטת כל סוגי הפרי או הירק. חלק מהמכשירים סוחטים טוב פירות קשים, אחרים טובים יותר בפירות רכים ויש כאילה שיודעות להתמודד עם שני הסוגים. לפני שאתם מחליטים מה לקנות, תבדקו אילו מיצים אתם מעוניינים להכין ובמידת הצורך תתייעצו עם איש המכירות לגבי סוג המסחטה המתאימה לכם ביותר. כיום השוק מציע שפע של פתרונות מתקדמים של מסחטות מיץ בטכנולוגיות כבישה קרה, מנגנוני בורג כפול (Twin Gear), שיטת מסחטת מיץ "לועסת" (masticating) ועוד.
ניקוי המסחטה
זהו נושא סופר חשוב במיוחד אם אתם סוחטים הרבה. אי אפשר להשאיר מסחטת מיץ איטית מלוכלכת, חייבים לנקות אותה לאחר כל שימוש. תבדקו כיצד מנקים את המסחטה לפני שאתם קונים אותה וודאו שזה קל ופשוט. לעצלנים במיוחד אנו ממליצים לבחור במסחטת מיצים שחלקיה מתאימים לשטיפה במדיח כלים.
